Poona - Agence de consulting en restauration

FOOD, BEVERAGE, DIGITAL, ETC.

Poona, agence de conseil pour les professionnels du secteur CHR Poona

Poona est une agence dédiée aux projets des acteurs de l'hôtellerie-restauration. Vous avez besoin d'un regard extérieur pour valider votre stratégie ? Vous êtes à la recherche d'un concept de restaurant original ? Vous souhaitez une identité forte et unique mais vous manquez d'inspiration ? Vous savez qu'un site internet est indispensable mais ne savez pas à qui faire appel ? D'une simple question pour une problématique précise au suivi d'un projet d'ampleur, nous sommes à votre service pour répondre à vos préoccupations ou bien trouver le prestataire idoine quant à vos besoins. 

On vous présente l'équipe ?

Seuls 30 % des dirigeants font appel à des
collaborateurs externes lorsqu'ils font face
à un manque de compétences interne

Pourquoi Poona existe ?

L'hôtellerie-restauration est un secteur fortement concurrentiel où il est essentiel de se distinguer pour subsister. Un métier en perpétuelle mutation où connaître les dernières tendances de consommation - pour séduire un consommateur toujours plus imprévisible - devient primoridal. Si la remise en question est obligatoire pour tout dirigeant, il n'est cependant pas toujours simple d'avoir le recul nécessaire

Nos clients

Les artisans du goût

Nous accompagnons tous les acteurs des métiers de l'hôtellerie-restauration, qu'ils soient :

 

  • créateurs d'entreprise 
  • entrepreneurs confirmés 

Mais aussi...

Si nos premiers clients sont en toute logique des restaurateurs et des hôteliers, nous intervenons également auprès des boulangers, distillateurs, vignerons, cavistes, torréfacteurs, etc. Pour résumer, nous accompagnons tous les professionnels gravitant autour de l'hospitalité et de l'art de la bonne chère.

Poona, l'agence pour les artisans Food & Beverage Poona La Rochelle  - agence de communication et de consulting restauration pour les professionnels du secteur CHR

Notre rôle

Entre conseillers et courtiers

Forts de la synergie de nos profils (marketing, numérique, hôtellerie-restauration), nous sommes en mesure de vous conseiller sur l'ensemble des points essentiels quant à la pérennité de votre entreprise. Notre veille constante nous permet, quant à elle, d'identifier les meilleurs prestataires pour la mise en œuvre de vos idées (ou des nôtres). 

Nos domaines d'intervention

  • Offre : cohérence du positionnement, ajustement aux tendances de consommation, validation ou création de concepts, sourcing, etc.
  • Communication : création d’identité, refonte d'image de marque, plan de communication, social media, media planning, etc.
  • Numérique : plan de numérisation pour l’augmentation de la visibilité web, management e-reputation, constitution du cahier des charges pour la réalisation d’un site web performant, amélioration du référencement (SEO, SEA), etc.

Nos partenaires

Au fil du temps et des rencontres, nous constituons notre éventail de partenaires aptes à compléter notre offre de services et répondre aux besoins de nos clients. Consultants (RSE, HACCP, RH, culinaire), photographes, graphistes, développeurs web, architectes, agenceurs d’espaces, décorateurs, fournisseurs, etc., nous sommes d’ailleurs sans cesse à la recherche de nouveaux talents, donc si vous envisagez de collaborer avec nous, n’hésitez pas à nous contacter.

On collabore ?

L'échange

L'échange. Entre nous, avec nos clients et nos partenaires externes. Nous avons pris le parti de sélectionner ces derniers pour leurs qualités d'écoute et de bienveillance afin de préserver cet état d'esprit autour duquel nous avons bâti notre ADN. D'ailleurs, si Poona s'appelle ainsi, ce n'est pas un hasard. 

Poona - conseil en restauration Charte graphique de Poona - agence de communication gastronomie

Kitchen's Corner

Let's talk !

Kitchen's Corner est l’espace d’expression de Poona. Articles, interviews, coups de gueule, coups de cœur, etc. Une seule ambition : faire naître les idées et les débats.

Soyez curieux !