Poona - Agence de consulting en restauration

FOOD, DRINKS, STRATEGIE, ETC.

Poona, agence de conseil pour les professionnels du secteur CHR Poona

Poona est une agence de conseil dédiée aux acteurs des métiers de l'hôtellerie-restauration. Nous intervenons pour élaborer des stratégies globales aptes à répondre aux attentes du consommateur ainsi qu'aux contraintes auxquelles doivent et devront faire face les professionnels du secteur CHR. Notre mission est de concevoir des plans d'actions combinant performances d'entreprises, innovation, expérience client, qualité de vie des collaborateurs et responsabilité écologique

On vous présente l'équipe ?

Challenger le statu quo
pour une gastronomie
moderne et réfléchie

Nos clients

Les artisans

Nous accompagnons les indépendants du secteur de l'hôtellerie-restauration, qu'ils soient :

 

  • créateurs d'entreprise souhaitant s'installer à leur compte
  • entrepreneurs confirmés désirant ajuster leur stratégie en vue d'exploiter tout leur potentiel

Mais encore ?

Nos premiers clients sont en toute logique des restaurateurs et des hôteliers. Cependant nous intervenons également auprès des boulangeries, distilleries, vignobles, chocolateries, caves, brasseries, atelier de torréfaction, etc. Pour résumer, nous accompagnons - avec des missions différentes - tous les professionnels gravitant autour de l'art de la bonne chère.

Poona, l'agence pour les artisans Food & Drinks Poona La Rochelle  - agence de communication et de consulting restauration pour les professionnels du secteur CHR

La stratégie commerciale

Poona profite des synergies entre le profil marketing et digital de Jennifer et l'expérience terrain des métiers de l'hôtellerie-restauration de Yohan. Une complémentarité en mesure d'agir sur l'ensemble des points essentiels quant à la réussite des entreprises dans un secteur fortement concurrentiel et en perpétuelle évolution. 

 

  • Offre : ajustement aux tendances de consommation, cohérence de positionnement, validation ou création de concepts, sourcing, etc.
  • Communication : création d’identité, refonte d'image de marque, plan de communication, social media, etc.
  • Modernisation : digitalisation, amélioration des méthodes RSE, renouvellement des méthodes managériales, etc.
  • Performances : augmentation de la visibilité web, du nombre de visites, du chiffre d'affaires, amélioration du référencement (SEO, SEA), e-réputation, etc. 

L'échange

L'échange. Entre nous, avec nos clients et nos partenaires externes. Nous avons pris le parti de sélectionner ces derniers pour leurs qualités d'écoute et de bienveillance afin de préserver au fil du temps cet état d'esprit autour duquel nous avons bâti notre ADN. D'ailleurs, si Poona s'appelle ainsi, ce n'est pas un hasard. 

Poona - conseil en restauration Charte graphique de Poona - agence de communication gastronomie